• 11月16日,二千零一十

    薄荷巧克力曲奇

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    对于所有薄荷和巧克力的爱好者,我给你拿饼干了吗?它们就像你口中的圣诞节。事实上,这些美味佳肴在烤箱里烘烤时散发出浓郁的香味,把我的圣诞盒子放在地下室花了我所有的力气。问题是,一旦我开始,我势不可挡。我沉迷于圣诞节。

    我设法把闪闪发光的节日用具存放起来,但是,我妥协了,从我的过度疲劳到安全的食谱书柜中抽出每一期12月食品杂志,然后再吃一块饼干。

    圣诞忏悔1:去年我问过某人帮我挂上室内圣诞灯,还有那个人(有很多礼物,但工艺不是其中之一)决定了实现这一目标的最佳方法是使用建筑尺寸的钉枪和各种大钉子。我们现在租的公寓的玻璃门上有一个可爱的永久性孔和U形钉的图案。呃……我们到这儿的时候就是这样??鬼鬼祟祟的眼睛

    说到我有天分的重要人物,他永远不应该拥有电脑鼠标以外的工具,我刚完成他的肖像画!你怎么认为??

    不管怎样,我离题了。回到美味的薄荷巧克力佳肴。这些饼干不适合胆小的人吃,可以?他们很有钱,深,黑暗而强烈。它们很软,有点易碎,点缀着大块黑巧克力。他们要一杯冷牛奶。

    我喜欢软饼干,但你也可以省略巧克力片,再把它们烤得更长一点,做成脆饼干。然后把它们浸在融化的巧克力里。或者你可以把它们浸在白巧克力里,然后在碎糖果罐里…

    圣诞节忏悔2:从现在起到新年,我每天都能看到威尔·法雷尔穿着紧身衣被出租车撞到。不健康。但是好笑。

    薄荷巧克力曲奇

    这道薄荷巧克力曲奇食谱很丰富,深,黑暗而强烈的款待。饼干又软又脆,点缀着大块黑巧克力。

    课程 甜点
    美食 美国人
    准备时间 十五 分钟
    烹调时间 分钟
    总时间 二十四 分钟
    一份 三十六
    作者 詹妮弗·帕利恩

    成分

    • 杯子 黄油 软化
    • 1 3/4 杯子
    • 鸡蛋
    • 过磷酸钙 薄荷精
    • 杯子 万能面粉
    • 杯子 可可
    • 过磷酸钙 小苏打
    • 1/2 过磷酸钙 发酵粉
    • 1/2 过磷酸钙
    • 杯子 巧克力片或黑巧克力块

    指令

    1. 预热烤箱至350°F。用羊皮纸把两张烤盘排成一行。
    2. 使用电动搅拌机,把黄油和糖放在大碗里搅拌均匀。打鸡蛋和薄荷提取物。逐渐加入面粉,可可粉,小苏打,烘焙粉和盐,搅拌均匀。加入巧克力片。把面团做成1英寸的球。在准备好的烤盘上相隔2英寸。稍微压扁球。
    3. 烘烤饼干直到边缘开始变硬,但中心仍然显得柔软,大约9分钟。在烤盘上冷却5分钟。把饼干转移到架子上,完全冷却。

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